Baljväxter
.

 

Bönor är frön från blommande växter i familjen Fabaceae och klassificeras som baljväxter. De växer vanligen i en skida, som är kapslar med flera bönor inuti. Dessa skidor eller kapslar utvecklas från blomman. Andra baljväxter inkluderar ärtor, jordnötter och linser.

Bönor innehåller aminosyror, vilka är de kemikalier som kombinerar för att bilda protein och hjälper till att bygga muskler. Protein är ett viktigt näringsämne.

Bönor är en källa till protein, vitaminer och fibrer.

Det finns en mängd olika bönor, och de flesta måste kokas för att vara säkra att äta. Några av de mest populära bönsorterna inkluderar:

 

  • Limabönor
  • Svarta bönor
  • Svartögda bönor
  • Sojabönor
  • Kidney bönor
  • Garbanzo bönor
  • Marinbönor
  • Pinto bönor
  • Röda bönor

Här är 9 grymma hälsofördelar som bönor ger dig:

1. Bönor bidrar till muskeluppbyggnad

Protein är ett viktigt näringsämne som spelar en nyckelroll i nästan allt som kroppen gör. Bönor innehåller höga halter av aminosyror, byggstenar av protein.

Proteinkällor kan delas in i två olika kategorier: komplett och ofullständigt.