Grönsaker
  • Forskningsmässigt känd som Solanum lycopersicum, tomaten är ett bär från en planta som har sitt ursprung i Syd Amerika.
  • Trots att det tekniskt sätt är en frukt så är tomaten generelt kategoriserad som en grönsak.
  • Tomater är den huvudsakliga kostkällan av antioxidanten lycopene, som blivit kopplad till många hälsofördelar, bland annat minskad risk för hjärtsjukdom och cancer.
  • Dem är också en fantastisk källa för Vitamin C, Kallium, folat och vitamin K.
  • Många studier visar att just tomater har många fördelar för din hälsa som du kan läsa mer om nedan.

Mineraler & Vitaminer

Tomater är en bra källa till många vitaminer & mineraler.

Kalium

En essentiell mineral, bra för att kontrollera blod tryck. Forskning har visat att högt intag av Kalium kan ha positiva effekter för hjärthälsan.

Vitamin C

Vitamin C är en vanlig antioxidant i frukter och är ett av det viktigaste kostämnena som har många viktiga funktioner för din kropp. En medium stor tomat kan ge dig upp till 30% av ditt rekommenderade dagliga intag.