Grönsaker

Paprika: Näringsfakta och hälsofördelar

Paprika ( Capsicum annuum ) är frukter som tillhör familjen nattljus. De är släkt med chilipeppar, tomater och brödfrukt, som alla är infödda i Central- och Sydamerika. Liksom sina nära släktingar, chilipeppar, torkas paprika ibland och pudras. I så fall kallas de för paprika. Paprikor är kalorisnåla och exceptionellt rika på vitamin C och andra antioxidanter, vilket…

Read more
Grönsaker

11 Vetenskapligt bevisade hälsofördelar med Vitlök

”Låt maten vara din medicin, och medicinen vara din mat.” Det är berömda ord från den antika grekiske läkaren Hippokrates, ofta kallad den västerländska medicinska fadern. Han brukade faktiskt ordinera vitlök för att behandla en mängd olika medicinska tillstånd. Modern vetenskap har nyligen bekräftat många av dessa positiva hälsoeffekter. Här är 11 hälsofördelar med vitlök…

Read more
Grönsaker

9 Vetenskapligt Bevisade Hälsofördelar med Broccoli

9 Vetenskapligt Bevisade Hälsofördelar med Broccoli Broccoli är en grönsak som vagt liknar ett miniatyrträd. Den tillhör växtarten som kallas Brassica oleracea. Den är nära besläktad med kål, brysselkål, grönkål och blomkål – alla ätbara växter som tillsammans kallas korsblommiga grönsaker. Det finns tre huvudvarianter av broccoli: Calabrese broccoli Spirande broccoli Lila blomkål – som…

Read more
Grönsaker

9 Hälsofördelar med Grönkål

9 Hälsofördelar med Grönkål Av alla supernyttiga grönsaker så är Grönkål, Kung. Det är definitivt en av de hälsosammaste och mest näringsrika växter som finns. Grönkål är laddad med alla möjliga fördelaktiga föreningar. Av vilka, några har kraftfulla medicinska egenskaper. Här är 9 hälsofördelar med Grönkål som stöds av vetenskapen:   1. Grönkål är en…

Read more
Grönsaker

11 hälsofördelar med ingefära som stöds av vetenskaplig forskning

Ingefära är en av de hälsosammaste kryddorna på planeten. Ingefära är laddat med näringsämnen och bioaktiva föreningar som har kraftfulla fördelar för din kropp och hjärna. Här är 11 hälsofördelar med ingefära som stöds av vetenskaplig forskning: Ingefära innehåller Gingerol, en substans med kraftiga medicinska egenskaper Denna nyttiga rot tillhör familjen Zingiberaceae och är nära besläktad…

Read more
Grönsaker

Potenta hälsofördelar du får av morötter

Morot (Daucus carota) är en rotfrukt som ofta hävdas vara den perfekta hälsokosten. Dom är krispiga, goda och väldigt näringsrika. Morötter är en särskilt bra källa till beta-karoten, fiber, K-vitamin, kalium och antioxidanter och har ett antal hälsofördelar. Morot har kopplats till lägre kolesterolnivåer och förbättrad ögonhälsa, karoten-antioxidanterna i dem har också kopplats till minskad…

Read more
Grönsaker

Tomater kan boosta din hud och motverka cancer!

Forskningsmässigt känd som Solanum lycopersicum, tomaten är ett bär från en planta som har sitt ursprung i Syd Amerika. Trots att det tekniskt sätt är en frukt så är tomaten generelt kategoriserad som en grönsak. Tomater är den huvudsakliga kostkällan av antioxidanten lycopene, som blivit kopplad till många hälsofördelar, bland annat minskad risk för hjärtsjukdom…

Read more